Dibluri de lemn însămânțate miceliu de Shiitake

Descriere

Dibluri de lemn însămânțate miceliu de Shiitake (Lentinula edodes). Diblurile au 5 cm lungine si 80 mm latime, vin in pungi de cate 200 de bucăți.

Diblurile de lemn cu miceliu de shiitake se folosesc pentru cultivarea ciupercilor shiitake pe busteni.

Se folosesc aproximativ 20 de cepuri cu miceliu de shiitake pentru un bustean de 1m lungime si 25cm în diametru.

Se folosesc busteni de foioase de esenta tare proaspat taiati.

Bustenii se pot inocula cu dibluri in toata perioada anului dar cel mai indicat este primavara devreme si toamna.

Cel mai indicat este sa taiem lemnele in perioada cand arborii sunt in repaus vegetativ, deci de toamna cand incep sa ingalbeneasca frunzele pana primavara cand se desfac mugurii si incep sa scoata frunze. La doua saptamani de la taiere sunt gata de inoculat dar pot astepta si o luna pana bustenii pot fi inoculati.

Inocularea se face prin gaurirea lemnului cu o bormasina, facand gauri la 20 cm distanta una de cealalta, gaurile sa fie de 7 cm adancime si 8mm latime.

Diblurile se bat cu un ciocan ( de lemn sau cauciuc) in gaurile facute si se acopera cu ceara topita.

Dupa inoculare bustenii se lasa intr-un loc umbros, ferit de soare si caldura prea mare timp de un an. Se pot pune in gramada unul peste altul astfel incat sa nu se usuce.

Dupa aproximativ an bustenii se pot activa pentru fructificare, se pun in apa 24 de ore si se lovesc pentru a activa formarea primordiilor.

In timp ce fructifica bustenii se pot aseza in picioare la o distanta de 10 cm unul de altul. Se mai pot inplanta in pamant cam 20 cm. Fructificarea mai apare spontan cand conditiile meteo sunt favorabile pentru ciuperci, de obicei odata cu ploile de toamna si primavara. Bustenii fructifica pe o perioada de 5 – 7 ani ( în funcție de densitatea  lemnului)pana cand miceliul ciupercii shiitake descompune busteanul in totalitate.

Diblurile cu miceliu de Shiitake se pot depozita la frigider intr-un loc curat timp de un an.